Bryggdatum: 2023-08-22

Bryggverk Brewster NG

Mäsken 60 min 67°C
1,8 kg Pale Ale
180 gr Chokladmalt, EBC 900
20 gr Havregryn
180 gr Rostat korn, EBC 1000
7,6 l Vatten

Kokning 70 min
Totalt 12 l Vatten
25g SWE 4 – Vid uppkokning
40g Rosendahl – Sista 10 min
1 krm Protofloc sista 15 minuterna.

Tid att kyla till 30C:  30 minuter tapptid. Ca 30 i kärl.

Jäst: Safale US-05

Ut:  ca 10 liter.
OG: 1,041, Brix: 10,3
FG: 1,007, Brix: 5
ABV: 4,5%

På flaska: 2023-09-15

Smak och upplevelse: